Jana Ďuríková
majiteľka a zakladateľka firmy
Wein dáma
Môj príbeh...
… vinohradníčky, vinárky, škôlkárky, šľachtiteľky sa začal písať na jeseň v roku 1977. Ešte som chodila do základnej deväť ročnej školy (ZDŠ) keď „ šéf“ Komplexného výskumného ústavu vinohradníckeho vinárskeho ( KVUVV) v Bratislave, z vysunutého pracoviska Opatovská Nová Ves , Ing.Emil Šiška, prišiel robiť nábor na štúdium Odborného učilišťa poľnohospodárskeho (OUP) – odbor vinohradníctvo, vinárstvo v Želovciach. Bolo to za účelom získania budúcich „ Vedecko -výskumných pracovníkov, do vinohradnícko – vinárskej oblasti, šľachtenia, novošľachtenia a ostatnej výroby „ pre KVÚVV. Tak pekne to znelo a znie mi to v ušiach dodnes, že som zobrala prihlášku na štúdium OUP v Želovciach a zmluvu z KVÚVV ako ich budúci zamestnanec, na podpis rodičom . Rodičia nenamietali a ja som zo dňa na deň prestúpila zo ZDŠ na OUP v Želovciach. Mala som šťastie na učiteľa vinohradníctva a vinárstva , odborníka z praxe. Bol to Ing. Jozef Lajko, na škole suploval dva roky– inak pracoval na Ústrednom kontrolnom a skúšobnom ústave poľnohospodárskom ( UKSÚP) v Dolných Plachtinciach ako skúšobník novo vyšľachtených odrôd pre Slovenskú republiku. Po troch rokoch štúdia a praxe na škole a aj u budúceho zamestnávateľa KVUVV – kde som znova natrafila na odborníka Ing. Štefana Ďuríka – vedúceho výroby, som získala výučný list. A bolo treba ísť ďalej. Ďalšie moje kroky viedli na Tokaj do Viničiek na nadstavbové štúdium. Po krásnych dvoch rokoch na Tokaji , prišla maturita a po maturite nástup do zamestnania na KVÚVV do Opatovskej Novej Vsi ( 1982). Nastúpila som ako asistentka na riešenie úloh ako je nové šľachtenie viniča, neskôr udržovacie šľachtenie viniča. Hlavnou riešiteľkou šľachtenia bola Ing. Dorota Pospíšilová CSc. naša uznávaná slovenská šľachtiteľka pre vinič. Ale neostalo len pri tom. Aktívne som bola pri výrobe sadeníc viniča, výrobe hrozna, podpníkového viniča a aj pri výrobe vína – tak si to želal vedúci výroby. Chcel aby som sa naučila všetko o výrobe. Ale ako to v živote chodí – skončili sme v jednej… domácnosti a máme dvoch synov, Matúša a Ondreja. A tak keď som v roku 1993 prišla o prácu už som nerozmýšľala o tom kde sa zamestnám, ale kde zoženiem základný kapitál na rozbehnutie vlastnej firmy. Ani vo sne ma nenapadlo, že by som išla podnikať v niečom inom. S manželom sme už mali vysadený vinohrad o rozlohe 0,22 ha. Ale čo je dôležité, mali sme vysadený aj podpníkový vinohrad, o výmere 0,20 ha. Na začiatok to bolo celkom „fajn“. Tak som začala moju podnikateľskú cestu s výrobou viničových sadeníc . Príprava na to mi trvala jeden a pol roka. Po absolvovaní podnikateľského kurzu cez Úrad práce, ktorý bol podmienkou na získanie finančných prostriedkov na rozbehnutie podnikania som začala podnikanie 1. Septembra 1995 ako SHR a neskôr SZČO.
Ing. Štefan Ďurík
Poslal ma študovať do Modry, na vinárku, presnejšie na Strednú poľnohospodársku technickú školu (SPTŠ) – odbor vinohradníctvo, vinárstvo.
Po jej ukončení som nastúpil na Semenársky štátny majetok do Veľkých Úľan ako vinohradník – škôlkár. Viničové sadenice sa tam vyrábali pre celé Československo, v množstve do dvoch miliónov štepov ročne.
Popri zamestnaní som úspešne absolvoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre( SPU) , agronomickú fakultu ,odbor fytotechnický. Diplomová práca na tému: „Pestovanie viničových štepov vo fóliových tuneloch“
Vo Veľkých Úľanoch som pôsobil 10 rokov, keď v roku 1978 ma vyhľadal Ing. Emil Šiška a nahovoril ma ísť pracovať na KVÚVV do Opatovskej Novej Vsi, kde som stihol odpracovať ďalších 10 rokov ako vedúci výrobnej prevádzky.
Po zrušení prevádzky vysunutého pracoviska KVÚVV v Opatovskej Novej Vsi som začal pracovať na ÚKSÚP-e ako fytoinšpektor pre okres Veľký Krtíš.
V roku 2000 som sa pridal k manželke. Rozdelili sme si úlohy. Ja som sa venoval výrobe a Janka odbytu a ekonomike.
Ing. Matúš Ďurík
enológ, degustátor, vinársky technológ
Vyštudoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre – Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva – odbor vinohradníctvo a vinárstvo
Diplomová práca na tému: Spôsoby hodnotenia kvality vína
Ing. Ondrej Ďurík
ekonóm, obchodný zástupca
Vyštudoval Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre – Fakulta ekonomiky a manažmentu , odbor ekonomika poľnohospodárstva v špecializácii financie v poľnohospodárstve.
Diplomová práca na tému: Zdroje dlhodobého financovania podniku a náklady kapitálu
Bc. Lucia Ďuríková Hučalová
enologička, degustátorka
Vyštudovala Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre – Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva – odbor vinohradníctvo a vinárstvo